2010年7月7日 星期三

基隆人的驕傲~嬰粟花火鍋

最近幾年很流行吃火鍋
在基隆也有一家小有名氣的火鍋店-罌粟花
名字取的好~罌粟花~吃過就很容易讓人上癮
記得兩三年前只有一個店面
去年開始就拓展到兩個店面了


木質的店面裝潢
外頭的地板還鋪了木板
感覺就很舒服
有別於一般的火鍋店
都用黑色與紅色的重色系
罌粟花走的是帶點鄉村的明亮感








其實每壹次去罌粟花
生意都非常好
如果是重要的假日
更是需要提早定位

罌粟花的價位最少是一客在400上下
含一成的服務費
以價位來說在基隆算是不低的了
不過卻還可以如此門庭若市
想必下了一番功夫
好又新鮮的食材
就是罌粟花最主要吸引顧客的地方






吃火鍋很重要的一個是佐料
罌粟花提供了整整一櫃的佐料搭配
而且很重要一點...
是整個台面總是維持相當的清潔
使用玻璃的大型碗
讓人更能夠一眼看透佐料的質量
這是一般火鍋店很少會做的
總是黑漆漆的裝潢與燈光
然後不容易看清楚又有點亂亂的佐料區











罌粟花一整套火鍋吃下來其實很飽
不用擔心會吃不夠
有前菜、主餐還有甜點跟飲料
前菜我最喜歡點蟹肉沙拉
爽口的蟹肉棒搭配美乃滋真是絕配
新鮮的蔬菜、口感極佳的香菇
還有少見的美味豆腐皮跟粉甜的玉米
肉的話當然就要看各自涮的功力囉
我們是最喜歡點豬肉片
因為最不容易涮得太老
吃起來有彈性也有軟度
很好下飯或搭配彈牙烏龍麵條
高級的養生蛋更讓你吃的健康



飯後甜點有一杯飲料可以選擇
水果茶一直是熱門的選擇
很大杯的分量
可以讓你在餐後還能坐著好好聊一下
不過最近幾次發現
媽媽熱愛點的香蕉牛奶也非常的棒
又濃又香的香蕉和牛奶
喝過也是讓人齒間流香
至於甜點則通常會選西米露或茶凍
濃濃的芋頭西米露代表罌粟花
直到最後都很重視的態度
推薦給喜愛火鍋的你喔
 

罌粟花

02-2422-5922 



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