2010年1月5日 星期二

基隆好吃蚵仔麵線-益炘蚵仔麵線

今天要來介紹每天都會經過一家好吃蚵仔麵線
也是我跟MOMO每週幾乎都會吃一次的店
不是有名言說:
一家店只要賣一樣超級好吃的就足夠了

它只是路邊的一個小攤
但是因為唯一一樣產品
也就是蚵仔麵線大受歡迎
也算是有個小小的店面
在基隆長庚醫院往金山方向過來
從長庚算起車程約3分鐘
在安樂國宅二期的順向路邊
常可見路邊擺了許多小桌子
而且還有不少人將機車停放路旁
這就是「益炘蚵仔麵線」








老實說我不是一個愛吃蚵仔麵線的人
因為怕燙怕吃湯湯的麵食
但是 益炘蚵仔麵線卻能夠成為我常吃的
必然有其獨到之處
1.一般的麵線羹太不是太糊就是太稠
所以吃起來不曉得是在吃什麼
而且很容易燙
但益炘的麵線不會
吃起來算是清爽而有點點甜味
真是專門為我設計啊....
2.一般麵線羹的料不多
但益炘的料 超多
蚵仔跟大腸都超多的啦
吃到最後一口都還可以吃到大腸跟蚵仔
相信很多人就是衝著這點才來光臨
據說蚵仔老闆是選鹿港王公的蚵仔
又新鮮又大顆
搭配長度剛好又有彈性的大腸真是決配
雖然最近也是近一年漲了5元
變成大碗55、小碗35
不過生意還是絡繹不絕
可見大家還是覺得益炘蚵仔麵線很值得
營業時間是中午11點到傍晚
有時假日都會提早賣完喔
開車的話最好在附近先停好再過來
因為剛好在轉角路邊會比較不好停車喔
機車就可以直接騎上去停啦
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