難得到戶外跑跑的布哩、豆哩醬

下了快一週的雨

難得好天氣

阿布和豆豆也很久沒有到戶外了

於是決定帶他們到附近的公園跑跑

沒想到草地大部分仍未乾

他們兩一到久圍草地

就是一直聞聞聞

東聞聞

西聞聞

最後終於開始各奔前程

一陣來回奔跑

其實跑得範圍有限

一來草地還很多都未乾

泥濘地倒是不少

二來竟然有人在練習打高爾夫

挖勒...公園應該禁止打高爾夫吧..

就在公園中間的小丘陵休息拍照囉

說真的寵物就像小孩

要兄弟兩同看一邊

還真是不容易呢

而且帶著F20若不是好天氣

大概也不可能拍的下來

剛好兄弟兩毛也長到一個程度

拍起來正是恰到好處呢

趕快把握機會跟他們合照囉

雪那瑞在台灣還真常見

但是因為氣候的關係

往往都被剃成很怪的模樣

最近也流行把雪那瑞剃成小馬

媽媽也把他們兩帶去

小布現在已經變成了小布馬
或是媽媽口中的貝克漢囉～

只是豆哩還是適合天生可愛的

雪那瑞造型的啦～媽媽....

基隆好吃蔥油餅Part2-周家豆漿店

繼上週寫了知味園之後

本週決定到另一家知名蔥油餅店
被報導次數更多的--周家豆漿店
就在離知味園走路不到5分鐘路程

說真的即使是基隆人
也很難分辨兩家有什麼差別
因為賣的東西幾乎百分之九十九都是一樣的
(好像差在有沒有巧克力^^)
上次原本去知味園就想再買周家豆漿店的蔥油餅
來寫篇蔥油餅大PK
但是當天周家排隊人也爆多就放棄了

這次則是快中午一點才去周家
人略少了些
不過點的過程也是很幸運
像是乾麵、餛飩湯等幾乎都沒剩幾份

還記得上一次到周家的印象是太鹹
不論是餅或餛飩湯
這次倒是讓我跟MOMO略微改觀
雖然叫豆漿店
但是我想招牌還是莫過於蔥油餅

說真的～照片勝過了言語啊..
金黃色帶點點褐色的表皮
又酥、又有味道
味道略比知味園多那麼一點點
酥脆也是
可以理解為什麼也那麼多人愛吃周家的蔥油餅了
因為真的也是讚....啊....

當然

照慣例

陽春麵、餛飩湯、豆漿也是必點

只是照片忘了拍豆漿啦.....

喔....還有荷包蛋^^

周家的陽春麵我個人覺得略勝

知味園一籌

因為份量和味道上都多了一些

知味園確實走清淡一點的路線

周家的陽春麵有加醬在底部

拌一拌其實剛好就不用加蛋汁

荷包蛋煎得也比較薄但視覺上比較大顆

餛飩湯則是跟知味園一樣

其實整體來說

周家的味道就如之前在知味園那篇寫的

比起知味園來說重一點

陽春麵略優於知味園

蔥油餅跟知味園也確實口感上有些些的不同

不過知味園的餅冷掉後依然很好入口

麵粉的彈性和淡淡的口感適合一嚼再嚼

但是周家的餅冷掉後就會感覺偏油和軟

周家的豆漿帶有點點的焦味還不賴

知味園的巧克力則是周家所沒有的

兩家當然都推的啦

因為是不一樣的感覺

不過如果是外帶餅的話

我個人是比較推知味園一些

有機會到基隆過夜的話

隔天早上一定要去其中一家吃喔

畢竟這兩家是基隆市最有名的蔥油餅店了呢^^

朵朵小語-1218電子報內容-別擔憂

基隆好吃蚵仔麵線-益炘蚵仔麵線

今天要來介紹每天都會經過一家好吃蚵仔麵線
也是我跟MOMO每週幾乎都會吃一次的店
不是有名言說：
一家店只要賣一樣超級好吃的就足夠了

它只是路邊的一個小攤
但是因為唯一一樣產品
也就是蚵仔麵線大受歡迎
也算是有個小小的店面
在基隆長庚醫院往金山方向過來
從長庚算起車程約3分鐘
在安樂國宅二期的順向路邊
常可見路邊擺了許多小桌子
而且還有不少人將機車停放路旁
這就是「益炘蚵仔麵線」

老實說我不是一個愛吃蚵仔麵線的人

因為怕燙怕吃湯湯的麵食

但是 益炘蚵仔麵線卻能夠成為我常吃的

必然有其獨到之處

1.一般的麵線羹太不是太糊就是太稠

所以吃起來不曉得是在吃什麼

而且很容易燙

但益炘的麵線不會

吃起來算是清爽而有點點甜味

真是專門為我設計啊....

2.一般麵線羹的料不多

但益炘的料 超多

蚵仔跟大腸都超多的啦

吃到最後一口都還可以吃到大腸跟蚵仔

相信很多人就是衝著這點才來光臨

據說蚵仔老闆是選鹿港王公的蚵仔

又新鮮又大顆

搭配長度剛好又有彈性的大腸真是決配

雖然最近也是近一年漲了5元
變成大碗55、小碗35

不過生意還是絡繹不絕

可見大家還是覺得益炘蚵仔麵線很值得

地址是基隆市安樂區麥金路426號

營業時間是中午11點到傍晚

有時假日都會提早賣完喔

開車的話最好在附近先停好再過來

因為剛好在轉角路邊會比較不好停車喔

機車就可以直接騎上去停啦

同場加映

食記:益炘蚵仔麵線

蚵仔新鮮料好實在 麵線羹超受歡迎

基隆好吃蔥油餅-孫院長的最愛-知味園

話說基隆蔥油餅常被美食節目介紹的常有兩家
不過總是在信二路上的周家被介紹的比較多
倒是MOMO和我們比較愛在義二路上的「知味園」
也吃過周家的蔥油餅和餛飩湯
但是覺得週家的餅比較沒那麼酥
餛飩湯也比較鹹一些
所以總是來這家知味園
趁機會跟同學介紹一下囉
（其實是趁機會再去吃一下）





















以前其實是沒有那麼明顯的招牌的
但是自從有些美食節目都把周家報導成孫前院長的最愛後
大概知味園為了有所區隔以正視聽
所以才把招牌給作出來
正面的招牌還有老老闆跟孫前院長的合照留影
我想照片說明了一切就沒啥好爭的

價格在去年因為原物料不斷上漲後
確實在下半年有作了點調漲
蔥油餅一個是15元、加蛋的蔥油餅是23元
單純一顆荷包蛋是8元(還蠻合理的)
餛飩湯是35元、陽春麵是25元
豆漿15元、可可20元
貴不貴就看各位看官品嚐後再評斷囉





















既然到了「蔥油餅專賣店」
必然不能沒有點蔥油餅了
目測直徑為9-10公分左右
厚度約1-1.5公分之間
一切就讓照片說真相好囉

爆多的蔥、但不會太鹹
有的人甚至還加辣醬
但直接吃就很有味道
先煎過再送進烤爐裡頭烤
烤的時間拿捏都是老闆娘的到地功夫
烤得表面有點黃褐色
而且酥酥的不會太油
通常吃兩個才夠味
而且也很多人會吃完再外帶






















店裡另外知名的就是混沌湯和乾麵
如果是吃午餐式的吃法
就會再點混沌湯和陽春麵

餛飩湯的湯頭屬略微清淡
是因為不想讓湯頭壓過餛飩的味道
(這也是兩家的差別)
餛飩大又有料
不會像一般吃完好像沒吃到啥料的感覺
兩個人合吃一碗將將好

另外就是陽春麵搭配荷包蛋的終極吃法
知味園的荷包蛋都會煎的半熟
最終極的吃法就是把荷包蛋的蛋汁弄到陽春麵上
但是切記不能攪拌太多
畢竟蛋汁有限
最美味大概就是那兩三口的部分啦...

兩個人吃兩個餅、一杯豆漿
一碗餛飩湯、一個麵加蛋
真是大大的滿足感啊...
推薦給不愛太鹹、重口味的你
假日早上人爆多喔...
最好別開車去
因為警察都知道兩家知名蔥油餅店開在附近
臨停會很多、巡邏也會很多喔
最好是騎車或走路過去
才能慢慢的享用美食囉～

地址是基隆市中正區義二路13號
電話是2428-5286
營業時間好像從很早開始到差不多中午過後
平常日會結束的比較早
假日反而會結束的比較晚喔
（大概因為大家都會晚起吧）

超值感：★★★★☆
交通便利：★★★★★(走路的喔)
蔥油餅：★★★★★(可以多半顆嗎)
餛飩湯：★★★★☆
陽春麵不加蛋：★★★☆☆
陽春麵加蛋：★★★★★(我也想多半顆)