2010年9月9日 星期四

鳳梨酥大比拼: 李鵠 vs 日出 vs 6mama烘培手作坊

粉久沒有寫個吃的大比拼啦(謎:以前有嗎?^^)
越靠近中秋節
各式禮餅又要輪番上陣
除了一般的月餅之外
經常會拿來送禮的
還有小巧美味的「鳳梨酥」
是的~難得的機會
能夠同時擁有三種鳳梨酥在身邊
自然要來給他寫一篇:日圓人團圓之clouder版鳳梨酥大比拼
~李鵠 vs 日出 vs 6mama烘培手做坊

首先上陣的當然不能忽略基隆在地一定都知道的李鵠鳳梨酥




















數十年如一日從小吃到大都沒啥變化的白色包裝
撕開後可見到一塊長方塊狀的鳳梨酥
雖然近年對李鵠的鳳梨酥已經不像以前那麼熱愛
但做為比拼的基準還是說得過去
刀子切下去可見餅皮的厚度略厚
吃起來口感真的是給他偏甜啊...

接下來就是近年來虜獲我跟MOMO嘴巴的日出鳳梨酥





















說真格的~日出還是很厲害
包裝行銷一把罩
更重要的還是這個以土鳳梨做成的鳳梨酥
以圓形狀出現在眼前
剛撕開包裝的那一剎那~~~香味四溢啊...
內餡的顏色比較深一些
餅皮相較於李鵠的比較薄一點點
不過....真的是有夠香的香
更不用說內餡是酸酸甜甜的滋味
大概還會占據我們心目中第一名鳳梨酥位置許久

最後~是新到手的6mama烘培手作坊的「水果酥」
之所以稱「水果酥」是除了鳳梨酥外還有其他口味囉
不過此次的評比是以「鳳梨酥」做為標的
所以為了客觀起見還是只介紹鳳梨酥





















相較於李鵠的塑膠盒(當然李鵠也有紙盒
不過要20個以上包裝才有)、日出的紙盒
6mama手作烘培坊則是採木質圓盒和透明塑膠蓋
實際10盒裝的模樣可以參考6mama的Blog
6mama水果酥熱騰騰出貨囉



















6mama烘培手作坊的鳳梨酥呈正方塊狀
刀子一切下去就知道餅皮很酥喔~
內餡的顏色也是比較深的
一口咬下真的不得不替酥脆的餅皮鼓掌叫好啊!!!好!!
大概是三者當中最酥的餅皮^^
捨不得碎碎的餅皮通通給他舔乾淨啊..
內餡的甜度大概是介於二者中間
味道還算是不錯喔~
比起日出新出的17號鳳梨酥有過之而無不及啊

最終還是要來個綜合評比
就味道來說
日出土鳳梨 > 6mama > 李鵠

就甜度來說
李鵠 > 6mama >日出土鳳梨

就價格來說
6mama 25元/個  > 日出土鳳梨24元/個 > 李鵠14元/個

喜歡吃餅皮的當然會選6mama,喜歡很甜的李鵠還是很划算
不過喜歡酸酸甜甜滋味的,還是推薦日出土鳳梨酥
到是日出新出的17號鳳梨酥就C/P值來說卻不如 6mama
日出17號鳳梨酥 34元/個 確實高了點啊...
送禮的各位可以視對方的口味和預算來進行考量分配囉~

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